Kulajda s houbami
Krémová jihočeská polévka s lesními houbami, koprem a pošírovaným vejcem. Podáváme v menší porci, která se pohodlně vejde i na okraj karetního stolu.
Palivo pro hru na plátně
Když jsou karty rozdány a žetony navršeny, potřebujete jídlo, které se snadno drží a je plné chuti. Naše pokerové speciality jsou navrženy tak, aby vás udržely soustředěné, aniž byste museli přerušit hru.
- Prstové jídlo: miniburgery, špízy a sendviče.
- Sdílené talíře pro celý stůl.
- Nenápadné varianty, které udrží karty čisté.
- Nápoje: řemeslná piva, nealkoholické koktejly a káva.
Od šéfkuchařova stolu
Náš šéfkuchař doporučuje svíčkovou na smetaně, klasický český pokrm povýšený moderní technikou. V kombinaci se sklenkou moravského červeného jde o dokonalou volbu pro výjimečný večer – ať už v jídelně, nebo v pokerovém salonu.
Hovězí maso se pomalu peče, omáčka se připravuje z kořenové zeleniny a smetany a celek doplňuje brusinkový terč a citron. Pokrm je dostatečně vydatný, aby zasytil, a zároveň dostatečně elegantní, aby podtrhl atmosféru večera.